a travers l'oeil de l'expert
Mieux appréhender les formations du secteur de la propreté avec notre expert, Jérôme Quéru.
“La formation, un levier stratégique pour le secteur de la Propreté”
Interview de notre expert Ecofac, Jérôme Quéru, consultant et responsable formation hygiène et sécurité depuis plus de 30 ans
Former pour performer : comment Ecofac accompagne les acteurs de la Propreté vers l’excellence opérationnelle
Dans les secteurs exigeants comme la Santé, l’Hôtellerie ou l’Industrie, la propreté n’est pas seulement une obligation réglementaire : elle est un véritable indicateur de qualité, de sécurité et d’image de marque. Face à des enjeux de plus en plus stratégiques, les entreprises du secteur cherchent des solutions concrètes pour améliorer leurs pratiques, optimiser leurs organisations et répondre aux exigences croissantes de leurs donneurs d’ordre.
C’est dans ce contexte qu’Ecofac déploie son expertise, portée par un spécialiste de plus de 30 ans dans la formation aux métiers de la Propreté : Jérôme Quéru.
Une vision claire : la formation comme levier de performance
Consultant et responsable formation depuis trois décennies, notre expert, Jérôme Quéru, pose un constat sans détour : « Chaque action de formation doit être un levier stratégique au service de la performance de l’entreprise. »
Son rôle consiste à accompagner les organisations dans la construction et la mise en œuvre de leur politique formation, avec un objectif : professionnaliser les équipes et garantir une qualité de service irréprochable.
« Nous intégrons systématiquement des indicateurs d’évaluation pour mesurer l’impact réel des compétences acquises. Le but est que les bénéfices soient visibles et mesurables : qualité, productivité, sécurité, satisfaction client. »
Il rappelle également que la formation doit s’inscrire dans les priorités stratégiques des entreprises : montée en gamme des prestations, innovations techniques, obligations réglementaires ou encore démarches RSE.
Un secteur confronté à de nouveaux défis
Dans les environnements sensibles, les attentes sont en hausse permanente.
« Dans la Santé, l’Hôtellerie ou l’Industrie, la Propreté influence directement la sécurité, l’expérience client et l’efficacité opérationnelle », souligne notre expert.
Les entreprises doivent aujourd’hui faire face à :
- La maîtrise des risques
- Des compétences techniques spécialisées
- Un fort turnover
- Des exigences accrues en matière de qualité et de traçabilité.
Dans ce contexte, la formation n’est plus un choix mais un impératif :
« Les organisations veulent des prestations plus fluides, plus performantes et plus rentables. La formation devient un moyen direct d’améliorer la pénibilité, de sécuriser les gestes et de structurer les méthodes de travail. »
Des attentes clients précises : pragmatisme et partenariat
Les entreprises du secteur attendent des formations utiles, opérationnelles et adaptées à leur quotidien. Comme l’explique Jérôme Quéru, « Elles veulent du concret, de la flexibilité, des formations sur site, avec leurs propres matériels, leurs propres protocoles, et un vrai partenariat ».
Et lorsqu’un client ne sait pas encore identifier ses besoins, l’approche reste la même : « Notre objectif n’est pas de vendre un catalogue mais de diagnostiquer, guider et co-construire une réponse réellement utile. »
Le diagnostic sur site : une étape déterminante
Pour Ecofac, tout commence par un diagnostic personnalisé : « C’est là que tout se joue. Le diagnostic transforme une formation générique en un levier opérationnel pour améliorer la qualité, la satisfaction et l’efficacité sur le terrain. »
Cette analyse repose sur quatre étapes :
- La préparation
- L’observation sur site
- Les entretiens avec les équipes
- La restitution argumentée
Les bénéfices sont immédiats :
- Une solution sur mesure
- Une optimisation des coûts
- Une réduction des risques
- Un véritable argument commercial pour rassurer les donneurs d’ordre
Un exemple concret auprès d’une entreprise partenaire : l’Habitat Social. Jérôme Quéru nous évoque une mission marquante : « Nous avons analysé une organisation où plusieurs agents géraient différents secteurs avec peu d’efficacité, un absentéisme compensé en interne et des coûts alourdis pour le donneur d’ordre. »
Suite à la ré-harmonisation des secteurs, à l’étude de temps et à la formation des équipes, les résultats ont été significatifs :
« Nous avons équilibré la charge de travail, réduit le nombre de postes, diminué les coûts et amélioré la qualité perçue. »
Un plan d’action sur mesure, piloté et ajusté
Une fois le diagnostic posé, le centre de formation peut construire un plan d’action pragmatique et réaliste : « Le but est de transformer les observations en solutions concrètes. Nous définissons des objectifs mesurables, des responsabilités claires, et des indicateurs suivables. »
Jérôme Quéru insiste sur l’importance d’adapter les procédures internes :
« Certaines procédures sont trop théoriques. Nous les remettons en cohérence avec les pratiques réelles et les exigences réglementaires pour en faire de vrais outils opérationnels. »
Une collaboration durable : la co-construction avant tout
Ce qui distingue le Groupe Ecofac sur un marché concurrentiel ?
- Une connaissance fine du secteur
- Des formateurs expérimentés
- Une approche flexible et personnalisée
- Un suivi post-formation
- Une vraie maîtrise des financements
Notre expert a bien conscience que les parcours évoluent en permanence et nous précise qu’il ajuste les contenus grâce à la veille sectorielle, aux retours terrain et à un accompagnement continu.
Des résultats tangibles sur le terrain
Les effets des formations sont rapidement observables chez les clients : « Une qualité plus homogène, une sécurité renforcée, une productivité améliorée, des équipes plus motivées et des donneurs d’ordre satisfaits. »
Les retours témoignent d’une montée en compétences durable, d’un pilotage plus fiable et d’un impact direct sur la performance.
Le mot de la fin de notre expert à destination des décideurs du secteur de la propreté :
« Transformez vos pratiques terrain, sécurisez vos interventions, optimisez vos équipes et fidélisez vos clients grâce à une qualité constante et durable. »
Et si les commanditaires hésiteraient encore : « Investir dans la formation n’est pas un coût, mais un levier stratégique. Chaque euro investi se traduit par des résultats concrets et mesurables pour vos équipes comme pour vos clients. »
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