Propreté

Respecter la démarche hygiène alimentaires ans les unités de soins

Intervention

En présentiel

Durée

1 jour

Pré-requis

Aucun

Nature de la sanction

Attestation de formation

Nombre de participants

8 participants maximum par groupe

Les objectifs

  • Identifier et analyser les points critiques dans la chaîne alimentaire
  • Respecter les recommandations générales, les procédures et les indicateurs dans les services

Photo d'un groupe d'étudiant montant les escaliers dans le campus Ecofac de Rennes

pictogramme de silhouette bleu

Pour qui

Agents de service de restauration intervenant dans les unités de soins
icône de mallette bleu evolutiv

Modalités d'intervention

Formation en entreprise

icône du sigle euro couleur bleu clair

Date et tarif

Sur demande
POURQUOI CHOISIR ECOFAC ?
Une approche personnalisée À l’écoute de vos besoins de formation afin de proposer des solutions optimales.
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Des formations 100% opérationnelles Des mises en situations réelles de travail.
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Des méthodes et moyens pédagogiques innovants Des outils pédagogiques diversifiés pour s'adapter au besoin d'apprentissage de tous les professionnels.

PROGRAMME et compétences

Toutes nos formations sont personnalisables en fonction du besoin des apprenants.
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Méthodes et moyens pédagogiques
  • Basée sur des études de cas, des démonstrations pratiques, des phases d’apprentissage et des cas concrets simulés
Évaluation et suivi de la formation

Une évaluation à chaud est effectuée en fin de session, elle s’appuie sur :

  • Un questionnaire d’évaluation rempli par les participants qui a pour objectifs de :

> Mesurer la satisfaction et l’intérêt des participants,

> Evaluer l’intégration de techniques et d’outils,

> Pressentir les évolutions et les changements mis en place,

> Engager les participants dans leur plan d’action.

  • Un bilan oral où chaque participant présente les actions sur lesquelles ils s’engagent. La présence d’un responsable est souhaitable sur ce temps afin de mieux accompagner les changements de comportements des salariés
  • Validation des acquis via une évaluation par Quizz
Profil de l’intervenant

Pré-requis pour intégrer l’équipe de consultants formateurs ECOFAC :

  • une expérience de plus de 5 ans dans l’animation de formation
  • une expérience de plus de 5 ans en entreprise dans son domaine d’expertise

Nos consultants formateurs, spécialisés dans ce domaine d’intervention ont suivi :

  • une formation de formateur
  • une période d’intégration ECOFAC : validation des compétences, procédures.

Inclusion handicap

Nous analysons conjointement avec nos clients les adaptations éventuelles à mettre en œuvre pour permettre aux personnes en situation de handicap de suivre nos formations (recueil des besoins, recherche des solutions d’adaptation, aménagement de la pédagogie et des tests…).

Les solutions de financements

OPCO

CPF

Cette formation m’interesse