Business school
du BAC+2 au BAC+5
Retail
À partir du CAP
Academy
Formation commerciale
Evolutiv
Formation continue

Groupe

logo Ecofac Evolutiv bleu marine avec le marqueur représentant les 4 activités en couleur
Devis
Devis
Contact
Contact

Propreté

Respecter les règles d'hygiène au service plonge

Intervention

En présentiel

Durée

1 jour

Pré-requis

Aucun

Nature de la sanction

Attestation de formation

Nombre de participants

8 à 10 participants maximum par groupe

Télécharger le programme
Demander un devis

Les objectifs

  • Acquérir les connaissances liées au travail en plonge
  • Connaître les règles élémentaires à respecter (GBPH, HACCP)
  • Connaître et appliquer les protocoles (procédures internes)
  • Adapter les méthodes de nettoyage à ce milieu spécifique
  • Choisir, utiliser les produits et matériels liés aux différentes prestations

Photo d'un groupe d'étudiant montant les escaliers dans le campus Ecofac de Rennes

pictogramme de silhouette bleu

Pour qui

Personnel (agent…) intervenant au service plonge
icône de mallette bleu evolutiv

Modalités d'intervention

Formation en entreprise

icône du sigle euro couleur bleu clair

Date et tarif

Sur demande
POURQUOI CHOISIR ECOFAC ?
Une approche personnalisée À l’écoute de vos besoins de formation afin de proposer des solutions optimales.
POURQUOI CHOISIR ECOFAC ?
Des formations 100% opérationnelles Des mises en situations réelles de travail.
POURQUOI CHOISIR ECOFAC ?
Des méthodes et moyens pédagogiques innovants Des outils pédagogiques diversifiés pour s'adapter au besoin d'apprentissage de tous les professionnels.

PROGRAMME et compétences

Toutes nos formations sont personnalisables en fonction du besoin des apprenants.

> Définition de l’hygiène, démarche HACCP
> Pourquoi de plus en plus d’hygiène ?
> Application des règles d’hygiène et de sécurité (évaluation des risques, moyens de lutte)

> Adapter son rythme de travail aux exigences du service
> Appliquer la chronologie des différentes opérations, les modes opératoires prescrits
> Comprendre la contribution de son travail à l’ensemble des activités de l’établissement
> Détecter et signaler d’éventuels dysfonctionnements
> Utilisation des différents matériels et produits lessiviels
> Entretenir son poste de travail
> Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants

> Appliquer et transmettre des consignes
> Etablir des relations internes et externes efficaces
> Garder son efficacité dans les moments de pression
> Travailler en coordination avec les autres postes

Demander un devis

Méthodes et moyens pédagogiques
  • Basée sur des études de cas, adaptées à l’environnement professionnel
  • De nombreuses modalités pédagogiques pour diversifier les formats d’apprentissage
  • Une pédagogie de découverte, active et collaborative : les participants, acteurs de leur formation
Évaluation et suivi de la formation
  • Quizz de validation des acquis
  • Evaluation de la satisfaction à travers un questionnaire d’évaluation rempli par les participants. Elle a pour objectifs principaux de mesurer la satisfaction, l’intérêt des participants, la qualité de la formation
Profil de l’intervenant

Formateur(trice) consultant(e) expérimenté(e), spécialisée(e) en nettoyage industriel:

  • Expérience pédagogique de plus de 5 ans
  • Expérience professionnelle en entreprise de plus de 3 ans

Inclusion handicap

Nous analysons conjointement avec nos clients les adaptations éventuelles à mettre en œuvre pour permettre aux personnes en situation de handicap de suivre nos formations (recueil des besoins, recherche des solutions d’adaptation, aménagement de la pédagogie et des tests…).

Les solutions de financements

OPCO

CPF

Cette formation m’interesse

Demander un devis